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Restaurante Ikea

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Descripción de Restaurante Ikea

Antiguo caserón reformado por Javier Mariscal y Fernando Salas, que han utilizado, para un logrado interiorismo, desde roble y otras maderas autóctonas, hasta piedras calizas y granito.


Con más de treinta años de historia en la ciudad de Vitoria, en el Restaurante Ikea (‘pequeña colina’ en euskera) es el chef Iñaki Moya quien capitanea un equipo que se mantiene fiel a la tradición gastronómica alavesa con dosis exactas de imaginación, modernidad y sentido común. En su carta encontramos terrina de foie con puré de manzana y melaza de tempranillo, carpaccio de gambas de Huelva con sus vinagretas y sorbete de gazpacho de su coral, arroz cremoso de perdiz con sopa ligera de queso Idiazabal, lomo de merluza sobre crema de espárragos blancos, mejillones, berberechos y verduritas y hamburguesa de pato azulón, con lasaña de piña-café y salsa de cacao.


Disponen de varios comedores (principal, privados, para eventos y bodas) para reuniones privadas o eventos de hasta 100 personas.

Etiquetas: Cocina imaginativa - Añadir etiquetas
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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Parking
    • Terraza/Jardin
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Salas privadas
    • Banquetes
    • Zona WiFi/Conexión Internet
    • Bodega/Sumiller
    • Abierto en domingo
    • Menú Noche

Opiniones de Restaurante Ikea - 

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Un capricho de diseño

4

Situado en el centro de Vitoria y muy renombrado a nivel internacional por su original diseño no puedo negar que yo misma acudí al mismo atraída más por las formas que por el fondo. Al final el diseño, que dicen representar el interior de un bosque y a mi me recordó más la bodega de un viejo barco de madera, es sin duda...

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Diseño de mariscal

4

Impresionante restaurante en vitoria-gasteiz que nada tiene que ver con la tienda de muebles o la comida sueca.Es un restaurante de toda la vida que segun me dijeron ha sufrido una profunda reforma.Se ha convertido en un restaurante, moderno , de diseño en el que se come estupendamente.La estructura exterior...

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